在中国，外汇交易可以通过以下银行及其提供的服务进行：

1、中国农业银行
提供“外汇宝”业务，可交易的币种包括美元、英镑、欧元、日元、加元、澳元、新加坡元、港币、瑞士法郎以及瑞典克朗。
服务时间：从周一早上8点至周六凌晨6点，每日24小时提供交易服务。
交易渠道：可通过营业网点柜台、网上银行或手机银行等渠道进行交易。

2、中国工商银行
提供“汇市通”个人外汇买卖服务。
交易渠道：
营业网点：凭外币存款凭证或现钞通过柜面办理即时交易或委托交易。
网上银行：足不出户即可完成所有交易。
电话银行和手机银行：方便灵活地进行交易。

3、中国银行
提供“外汇宝”（个人实盘外汇买卖）服务。
交易方式：客户需凭本人有效身份证件开立外汇储蓄账户，并存入一定数量的外币现汇或现钞后，可在开办该业务的网点进行交易，也可以通过中国银行的手机银行等渠道进行操作。

此外，还有一些正规的外汇交易平台也提供相关服务，但建议优先选择国内大型商业银行以确保资金安全和服务质量。在选择平台时，请务必确认其是否受到中国金融监管机构的认可与监管。