很遗憾，我无法直接提供2月1日的具体外汇牌价信息，因为这需要根据具体的年份以及当日的金融市场情况来确定。外汇汇率是动态变化的，每天甚至每时每刻都在波动。为了获取最准确的信息，请参考以下几种方式之一：

1、官方网站：可以访问中国人民银行（PBOC）或中国外汇交易中心（CFETS）等官方机构的网站查看最新的外汇牌价。
2、金融机构网站：大多数银行如中国工商银行、中国建设银行等都会在其官网上公布每日的外汇买入价和卖出价。
3、财经新闻网站及应用程序：像新浪财经、东方财富网这样的平台也会实时更新各类货币对人民币的汇率信息。
4、专业金融软件：使用专业的金融交易软件或者手机应用（例如TradingView, XE Currency等），这些工具通常能够提供更加详细且即时的汇率数据。

请注意，在进行任何与外汇相关的决策之前，建议先咨询专业人士以确保信息准确无误。如果您有特定日期的需求，请明确指出哪一年的2月1日，并尽可能通过上述渠道查询该日的确切汇率。