上海金指的是在上海黄金交易所（SGE）交易的黄金产品。上海黄金交易所是中国唯一的国家级黄金市场，提供多种黄金交易品种，其中最受欢迎的是Au99.99和Au100g等现货合约以及黄金T+D延期交割合约。

根据提供的信息，在2025年6月18日，上海金的价格情况如下：

早盘价（元/克）：780.81
午盘价（元/克）：782.37

这意味着在当天上午开盘时，每克黄金的价格为780.81元人民币，而在中午收盘时，价格升至782.37元人民币。

如果您需要最新的行情信息或更详细的数据，建议直接访问上海黄金交易所官方网站或其他可靠的金融信息服务平台获取实时更新。此外，如果您考虑投资黄金，应该考虑到市场价格波动、手续费等因素，并根据自己的风险承受能力做出决策。