黄金期货的开盘价是指在每个交易日开始时，黄金期货合约的第一个成交价格。这个价格通常是在交易所规定的开盘时间点确定的。

需要注意的是，黄金期货市场是全球性的，不同的交易所可能有不同的开盘时间和交易规则。例如，纽约商品交易所（COMEX）的黄金期货开盘时间通常是美国东部时间上午8:20，而上海期货交易所的黄金期货开盘时间则是北京时间上午9:00。

此外，由于黄金期货市场的连续性，开盘价也可能受到前一交易日收盘价、隔夜国际市场走势以及当天早盘的订单情况等多种因素的影响。因此，投资者在关注黄金期货开盘价的同时，也需要综合考虑其他相关信息，以便做出更为准确的投资决策。