炒黄金通常指的是在金融市场中进行黄金相关的投资活动，而根据不同的交易方式，可以分为炒现货黄金和炒期货黄金。

1、现货黄金：
定义：现货黄金是指即期交割的黄金，也就是买卖双方达成交易后，在两个工作日内完成实物黄金的交割。
特点：现货黄金市场较为灵活，可以随时买入或卖出，但一般不涉及实际的黄金交割，更多是以价格波动赚取差价。
交易规则：通常没有固定的到期日，可以长期持有，且杠杆比例相对较低，风险也相对较小。

2、期货黄金：
定义：期货黄金是一种标准化合约，双方约定在未来某一特定日期以确定的价格购买或出售一定数量的黄金。
特点：期货黄金具有杠杆效应，投资者只需支付一定比例的保证金即可进行交易，因此可能放大收益，同时也可能放大亏损。
交易规则：有明确的到期日，如果持有至到期日未平仓，则需要进行实物交割或者现金结算。交易时间、单位等具体规定因交易所而异。

选择炒黄金还是炒期货取决于个人的投资目标、风险承受能力以及对市场的熟悉程度：

如果你更倾向于短期交易，并愿意承担更高的风险以追求更高的回报，那么炒期货可能更适合你。
如果你偏好长期投资，希望规避一些风险，或者对黄金市场有较深了解，那么炒现货可能是一个更好的选择。

无论选择哪种方式，都建议先做好充分的市场研究，理解相关规则，评估自己的风险承受能力，并考虑使用止损等风险管理工具来保护自己的投资。同时，选择一个可靠、合法的交易平台也是至关重要的。