根据提供的信息和公开资料，目前在香港联交所主板上市的黄金矿业公司包括以下企业：

1、赤峰吉隆黄金矿业股份有限公司（赤峰黄金）
股票代码：06693.HK
上市时间：2025年3月10日
关键信息：
中国最大的民营黄金生产商之一，成为国内第三家“A+H”双平台上市的黄金企业（同时在上海证券交易所和香港联交所上市）。
首次公开募股（IPO）发行价为13.72港元，募资总额约28亿港元，主要用于海外矿产收购及现有矿山开发。
基石投资者包括金山矿业与斯派柯国际。

2、紫金矿业集团股份有限公司（紫金矿业）
股票代码：02899.HK
上市时间：2003年在香港联交所主板上市（A股代码：601899.SH）
关键信息：
中国领先的综合性矿业公司，黄金、铜等金属产量居全球前列。
分拆计划：2025年拟将子公司“紫金黄金国际有限公司”分拆至香港联交所上市，并注入其名下部分境外黄金资产（如海外大型金矿），但该分拆尚未完成。

其他相关信息
潜在新上市公司：若紫金黄金国际的分拆计划顺利完成，将成为香港联交所另一家黄金矿业上市公司，但目前尚未上市。

总结
截至2025年6月，赤峰黄金（06693.HK） 和 紫金矿业（02899.HK） 是香港联交所主板上市的黄金矿业公司。紫金矿业的分拆子公司紫金黄金国际若完成上市，将成为第三家。

如需进一步了解具体公司动态或分拆进展，建议参考最新公告或香港交易所官方信息。